巧克力古早味蛋糕
方子很好,甜度刚刚好。烤出来有弹性,软棉。
2020-03-20
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梅干菜柳叶包、蔬菜提褶包
时间太急,所以做了豆沙包。包折子真的好难弄
2019-03-25
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好课新开 | 5款经典馒头
南瓜馒头的面团比较湿软。发了半小时,感觉发过头了。口感就会比较松软一点。不过造型一般。
2019-03-19
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又来交作业。这次是红糖馒头。用的是古法红糖,不会很甜。
2019-03-09
指南露 I 一份发酵面团的错题集
第一次能做成这样。很高兴!