蒜香排骨(零失败)
开始大火有点猛,炸的外皮太酥脆了
2018-07-02
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
#蛋糕#6寸模具做出来有点薄,看来下次奶油加多一倍量比较合适。
2018-06-18
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《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
继续改进,不过感觉买的水磨糯米口感不好,软趴趴的,冰过后又硬梆梆,不知道以前日本吃的那种大福是怎么弄得这么爽口
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雀巢奶油也可以打发裱花
蛮成功的,打完才想起自己要做的事慕斯,心塞
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#点心#之前在香港长洲吃过一次后念念不忘,按方子做的,味道不错,就是手残星人做出来的形状自己都想吐槽。不过糯米感觉还是太软了,不知道冰过会不会爽口一点。
2018-06-16
菠萝炒饭
#晚餐•2018年6月2日#加了海鲜酱调味,好吃,饭里面带着菠萝的香味。
2018-06-02
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盐煎鸡翅
#午餐•2018年5月27日#比加了很多调料的还好吃,就是盐的份量不好控制
2018-05-27
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巧克力熔岩蛋糕
#蛋糕#210度7分钟,感觉还是早了点,外层不够结实,下次烤9分钟可能刚好,不过真心好吃,对我这种喜好巧克力的简直爱死里面的巧克力流心。
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香蕉椰蓉蛋糕
#蛋糕#yummy
2018-05-21
密制红酒香烤鸡翅
#点心#这样加红酒感觉没啥味道,和普通蜜汁烤鸡翅感觉差不多
2018-01-21
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海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
#午餐•2018年1月14日#超级好吃,感觉比外面餐厅那些偷工减料的还好吃😚
2018-01-14
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《Tinrry下午茶》教你做芝士焗土豆泥
#点心#没加其它菜,只加了黑椒调味,好吃
2017-12-22