2021年09月01日
第一次做,方法简单
2021-09-01
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全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕
2018-07-22
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自制珍珠奶茶(附珍珠做法)
因为做给孩子喝,茶没敢煮很浓,茶香不是那么浓郁,总的来说第一次做还是很不错👍,呵呵,给寄几赞!
2018-07-02
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2018年06月26日
2018-06-26
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2018年06月13日
面粉吸水不同,按配方面团很黏,加了干面粉,厨师机搅的,怕过度,没揉成手套膜,差点点。做成形第二次醒发不知是时间不够还是啥原因,没见变大,烤箱170度上下火,为何我愣是烤了25分钟表面才微微上色,所以就成了惨不忍睹作品,口感嘛~干!硬!失败!...
2018-06-13
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甜甜圈
2018-06-12
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八寸戚风蛋糕(君之版)
跟着君之老师的配方做了无数次终于成功!关键是蛋白打发和搅拌,很喜欢君之老师的糕点,谢谢!
2018-05-29
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香菇馒头
2018-05-21
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炸香芋
裹芋头的面糊没用炸粉,调的面粉淀粉蛋液,热的时候有点硬,冷了就软了,外形不好看第二次我用的是糯米粉加蛋清,很酥脆,但冷了也会变软,求各位大神指导~
2018-03-22
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2017年12月30日
2017-12-30
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