基础千层酥皮做法--附果酱酥、风车酥、蝴蝶酥和羊角酥整形
略加了点蛋液,配方不错。
2018-12-30
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基础海绵蛋糕
按比例设成10寸的料,加了酸奶及香草,油用了橄榄油,味道还行。
2018-11-28
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日式海绵蛋糕
做了10寸的,用了紫罗兰,果然超香。
2018-11-25
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堂妈教你做雪花酥
小奇福一直买不到,又不想给黑心商家赚钱,于是转用小葫芦。事实证明口感也很相近。之前做过一次抹茶的,感觉用进口宇治抹茶在这上面是暴殄天物,于是第二次只做原味了。干果随便选了些凑凑,南瓜籽,松子,榛子跟刚炒好的核桃,味道还不错。
2018-02-16
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开酥基本功之蝴蝶酥
#早餐•2018年2月12日#第一次做,还不错。
2018-02-12
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