1.准备好两个拳头大小的土豆刨成薄片，洗净沥水。 2.调酱汁:准备好干辣椒，蒜末，姜沫，火锅底料一小块，耗油，生抽，料酒，糖，十三香，花椒粉，孜然粉，番茄酱，鸡精混合成一大碗水，另准备一小碗玉米淀粉水勾芡用。 3.油烧温热下土豆片，各种想吃...
2021-01-23
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牧丹花儿开
（湖北,武汉）
#晚餐•2020年11月15日# 1.买好成品袋装豆腐5个切成约一厘米小块 2.调汁:2勺生抽，1勺耗油，1勺白砂糖，1勺番茄酱，2勺淀粉，加半碗水混合调匀，备用。 3.锅中放油煎豆腐。 4.豆腐煎至金黄后，倒入调好的酱汁，不停摇晃锅，以...
2020-11-15
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牧丹花儿开
（湖北,武汉）
1，菜场已经处理好的鲈鱼，回家清洗干净，鱼背划几刀，薄薄的撒上盐，淋上料酒腌制20分钟。 2，准备葱姜蒜，切丝（家里没有小葱了）均匀撒，塞在鱼上 3，烧开水，进锅蒸7-8分钟后，拿出倒掉盘里的水。 4，淋上蒸鱼酱油，烧热油淋在鱼身上就OK上...
2020-05-03
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牧丹花儿开
（湖北,武汉）
1，纯牛奶1盒（250ml），2个鸡蛋，4-5小勺白砂糖，蛋挞皮10-12个 2，牛奶在微波炉打30秒，让牛奶微微热和白砂糖混合溶解，把鸡蛋倒入牛奶碗里充分搅散。 3，用滤网过滤搅匀的蛋液，过2-3遍都可以，这样烤出来的蛋挞会很嫩。 4，蛋...
2020-05-03
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牧丹花儿开
（湖北,武汉）
1，准备好姜，蒜，小红椒，切碎，备用。也可准备点花椒，干尖椒。 2，虾子去头，去虾线，刷洗干净。 3，锅中倒油，辣椒，姜蒜，红油豆瓣酱，入锅炒香，倒入虾尾翻炒。 4，翻炒一下加料酒，加十三香，加生抽，加白糖，加小半碗清水，刚刚沫过虾，闷煮。...
2020-05-03
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牧丹花儿开
（湖北,武汉）
