薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干
我是不是烤得太过了?颜色深了些,但嘎嘣脆
2022-05-23
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好喝鲜美的菌菇豆腐汤
很好吃(「・ω・)「嘿
2019-06-12
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超级简单的【鱼香肉丝】附万能鱼香酱汁
做法很简单,很好吃呢!我觉得可以把胡萝卜和木耳先焯下水~
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自制奶酪
第一次做奶酪没敢霍霍太多牛奶,只用了1升牛奶,200毫升淡奶油,这点量做出来的6寸就是一块饼啦……方子挺简单,下次可以放开手做乳酪蛋糕啦~
2019-04-23
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
2019-03-09
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入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
没有中筋面粉,所以用2/3低筋+1/3饺子粉混合,结果太疏松了;菠萝馅有点酸,表皮有点油。总体味道打5分吧~就是包的时候挺费力费劲,要用手的温度使面团软化后才好包不裂,也可能是我的面粉问题?下次用纯饺子粉试试
2019-02-24
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雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)
饼干买成酥性的所以碎的有点厉害;棉花糖用的是上好佳的,不知道是不是熬久了还是室内温度低,感觉用手塑形时有些硬,味道还不错哦,这次吃完会再尝试~
2019-02-02
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红酒炖牛腩
下次放些柠檬试试~
2018-04-22
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脆皮烤鸡
#午餐•2017年11月25日#
2017-11-25
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不用腌的脆皮烤鸡翅