2018年01月13日
我用了大概80克土豆,15克蛋糕粉,再加一个鸡蛋清,其他材料和菜谱一样,做出来的饼子蓬松软糯又成型!
2018-01-13
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
我喜欢一次多做一些,而且不爱吃太甜,所以这个方子我进行了一些调整:220g低粉,20g可可粉,2个蛋黄,2g盐,40g牛奶(我自己加的),40g糖,200g黄油,2g香草精,先把各种材料加进黄油打发,然后把黄油糊分成两个盆,原味的筛入120...
2017-08-12
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快手香蕉纸杯蛋糕
不知道是不是我的烤箱温度低的原因,我是烤了差不多快一个小时才烤出这个效果,我把糖的量减了一半还是觉得糇甜,下次用四分之一的糖就够了,本来香蕉就甜
2017-08-11
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《Tinrry+》提拉米苏
第一次做提拉米苏,没有加手指饼干,很成功!
2017-07-30
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
第二次做戚风,蛋白打得再硬点,比第一次口感就劲道许多,棒棒哒!
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戚风蛋糕卷(小四卷)
第一次尝试这个蛋糕卷,成功!巧克力粉加了10克,低筋粉减了5克,其他材料都一样
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我家只有6寸的模具,而且我不喜欢吃太甜的,所以把各种食材缩减了用量:4个鸡蛋,70克低筋粉,40克细砂糖,45ml牛奶,40ml玉米油,成功!!
2017-06-29