burrata番茄沙拉
藤椒白水鱼的低配版花椒白水鱼😅
低脂食谱:虾仁炒刀豆
四季豆炒杏鲍菇
下饭海带丝
上海炝虾
家常红烧萝卜
满快手的,但我烧的好像汁水有点少,也还有点生,应该多放水多闷一会儿的。
2023-12-11
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超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)
撒盐后浇油 很鲜嫩
2023-11-15
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葱油芋艿
煮熟了再去皮的,高压锅冷水6分钟有点太熟,下次考虑缩短。如果起锅后汁水收了味道不足,可以在最后淋油前可以再浇点酱油。
2023-09-14
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葱香三黄鸡(铸铁锅版本)超详细版本
电饭煲蒸一次成功!酥嫩易脱骨!还是放了一点水,下次可以尝试不放,因为鸡会出很多油。整体出锅的味道比较淡,撒点盐吃正好!
2023-07-21
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2023年05月31日
买河鲫鱼附赠鱼籽和泡泡一副 中火葱姜多点油略煎 加一勺料酒和一勺酱油 一顿搅拌 颜色都金黄了出锅
2023-05-31
2023年05月26日
哈哈哈!边角料处理天才的强行融合之作:临期烧烤肉片与桂林米粉的泰式咖喱🍛成品很有乌冬那味儿了。顺道消耗了富余鸡蛋、西红柿、西兰花、椰浆。对了,还用掉了点鱼露来调味,嘎嘎嘎。
2023-05-26
2023年05月24日
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2023-05-24
零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
有点奇怪
芦笋炒虾仁
看来芦笋要烫久些或先炒 会比较慢熟
2023-05-22
茄汁大虾
腌制时盐不能多 虾太大了 炒一炒不能熟 在酱汁里加水多煮了几分钟
2023-03-15
妈妈版葱爆南瓜面疙瘩汤
盐不可多。全麦面疙瘩要多煮一会儿。
2023-03-01
上海本帮油爆虾
料酒好像多了 爆炒不起来 糖盐没入味 最后撒了一波薄盐酱油解决问题 nice
2023-01-30