2021年06月20日
烤核桃 撒些盐水,核桃表面微湿,烤箱上下火,170°,不预热,烤9分钟,核桃表面不焦,酥脆。
2021-06-20
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烤箱版烤地瓜秘籍
有青筋的红薯就是牛,甜糯,220°c,90分钟。
2020-02-22
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2019年06月24日
没有菜板和擀面杖,大小控制不好。
2019-06-24
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烙饼的技巧
180°C,三分钟,擀面皮后,要确认下面不能粘,要不不好包。
2019-05-19
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葱油饼
只有锅,也做出来了,家里的味道
2019-05-13
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【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
汤放多了点,饭的口感有点糯
2018-01-16
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酒蒸蛤蜊-深夜食堂
好吃,黄油和酱油要控制好量,不宜过多。
2017-06-18
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广式脆皮烧肉
加酱油了,颜色有些深。230度,40分钟,刷油,220度20分钟。ps1.锡纸内有油,下次下面开口放油,2.肉皮口感稍硬,低温烤时间长了下次优化。3.盐和五香粉放多了。4.漂水时间短了。
酱油香煎锅巴