家里平常这样的剩米饭,别再丢掉了,教你做成一道非常好吃的甜品
#宵夜•2024年10月14日# 真的可以诶!热着吃时有点黏嘴,不过闻着好香,米香混着奶香。制作过程才十几分钟,简直是快手菜!不过1:2的米奶比例有点粘,不知道少放点液体会不会好点呢
2024-10-14
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#宵夜•2024年5月6日# 按比例双倍用料,结果口感太“杰”,还有点“漏”。下次要放少四分之一奶油。这次用了六个蛋清,下次用五个试试。刚开始吃觉得不够甜,吃到后面又觉得够甜了。继续改良!
2024-05-06
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第一次加了牛奶打奶盖,没有只用淡奶油打那么厚重的口感~桃子加乌龙打出果汁后过滤了果肉,就挺清新的感觉~总体还是不错的~
2022-10-02
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12颗雪燕(有大有小)泡了一大盅,黄糖放了四五颗,外加一些白砂糖,结果太甜了。炖盅炖了一个半小时,因为炖盅热得太慢了,半小时里面的水还是没什么温度。最后出锅盛在碗里后加了牛奶,会好喝一点。可能是买的雪燕不够正宗,感觉很多结块,不够丝滑。
2022-10-01
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用了一个中等的西瓜榨汁,榨出了大概1600g西瓜汁,西瓜汁过筛了两遍,用了100g白凉粉,搅匀,不加糖,中火煮开,准备冒细泡的时候关火,中途不断搅拌,出锅,待凉,放冰箱,然后切细块伴牛奶,赞!
2022-09-28
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200度烤25分钟老了…里面变成了蜂窝状,可能18分钟就可以了。用了方子的一半用量,做了6个,17克糖太甜了。用纯牛奶比用奶油的口感清爽一点。
2022-08-31
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#晚餐•2022年8月31日# 超级好喝诶!美中不足是柚子太酸太硬了…芒果块切均匀一点,多一点铺底比较有口感。总体还是很不错的!西米大火煮开水后煮15分钟后焖了大概20分钟,完全熟透了。一个芒果,其他和楼主一样的份量,做了两大杯,刚好两个人...
2022-08-31
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仙草奶茶~奶茶用了1000克清水煮沸,加入10克红茶煮了两分钟,加了67克白糖,再倒入了200克的蓝风车奶油,成品有点稀,味道还可以,下次可以像评论说的先用茶叶(试试15克)煮白糖,再加水(减少分量)和奶油(增加比例),这样或许会好些,按人...
2022-08-21
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鸡翅刚从市场买回来,还是冰的,所以烤出了很多水份。跟着楼主腌味,味道不错。家里烤箱200度烤20分钟,再涂蜂蜜烤5分钟,全熟,皮微脆。 下次一定要提前3-4小时腌制,放烤箱前吸干水,烤15分钟后涂蜂蜜,再烤10分钟出炉。#晚餐•2022年8...
2022-08-17
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#奶奶生日# 我不应该加油纸的…出来就塌了,但是蛋糕底好吃!烤箱烤了65分钟才熟透,但搅拌不够均匀大概是,最底很薄一层是不熟的硬底…
2022-08-15
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