方子很好，得到了大家一致好评。没有加蛋黄，做了50克的月饼三十几个。皮15克，不同馅料混合35克，包起来还挺费时间，主要是称重的时间太长。最后，桃山皮的馅买多了，就整几个彩色月饼搭配一下了😀
2022-09-09
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首秀成功，感谢分享。我用的百年栗园鸡蛋小，就称重量三百克做的，面糊偏稀。烤箱温度大概是高了，一百五十度二十分钟蛋糕面有点发黑了。奶油用了250，糖减量两勺，吃饭喝粥那种，不是特甜给小朋友吃刚刚好。
2020-11-29
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
方子很好很详细，皮真的很容易擀破，用了豆沙和莲蓉馅儿。懒得分蛋液，直接刷全蛋不怎么好看，包起来等回油再吃
2020-08-14
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经典原味玛德琳·法国风味甜点『快手、超脆超香！100%鼓肚子』
嘎嘎嘎，没有玛德琳模具就随便烤几个小蛋糕吃吧。材料加倍，出了一大炉，烤焦的地方真是脆的好吃得不得了，其余蛋糕部分很松软。
2020-08-11
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只找到了四个爪爪模，剩下的用两个硅胶模烤的，糖只放了七十，后来闺女还挤了点奶油在上面吃，很成功。一共二十四个花朵和小动物，四只爪爪，仨娃只用了不到半小时吃光。
2020-04-08
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饭后拔草，做了八个瞬间消失，我都没来得及给它美拍一下。我蛋白打的稀了点，所以挤小圆饼的时候流成了歪七扭八，不过卷起来很容易。成功
2020-03-27
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仨娃滴奴婢
