看起来还挺不错，不过吃到后面有点黏牙，我觉得可能存在以下两个问题： 1、熬糖不到位，重庆今天的气温是38℃，熬糖小白也不知道气温的影响有多大。我熬得可能差了点火候，糖滴入水虽然形成了糖粒，但是我并没有尝糖粒的口感是否脆，这是关键点。 2、我...
2022-08-02
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时光交集
（重庆,云阳）
烤出来不错，倒到九分满烤出来更饱满。 方子略有改动，一份的量，可可粉减少了一半，低筋面粉增加了20g，不然对我来说会太腻，因为我加的巧克力是牛奶巧克力，糖量也减少了15g，泡打粉减少了1g，碱味不重。 我这里做了三份的量，这种小纸杯装出来有...
2022-07-26
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时光交集
（重庆,云阳）
#古早蛋糕# 这个方子真的很不错！用这个方子烤了三四次了，过年的时候家里人都很喜欢吃这个古早蛋糕，还烤过加车达芝士片的版本，也很好吃，用的是紫罗兰低筋粉，在我这里这个方子的成功率百分之百！٩( 'ω' )و
2022-05-03
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时光交集
（重庆,云阳）
