丹丹-洋的厨房

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湖北,咸宁 2017-06-20 加入
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尝试一切自己不会做的食物,喜欢做成功的满足感
  • 青团原料 | 艾草泥(汁)的做法

    青团原料 | 艾草泥(汁)的做法 

    求老师帮忙鉴定这是不是艾草

    2020-03-30

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  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    #晚餐•2020年2月21日# #疫情期吃饭攻略#

    2020-02-21

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  • 皇冠吐司【快手版特浓吐司】

    皇冠吐司【快手版特浓吐司】 

    很简单的配方,但是没想到做出来竟然这么好吃,由于捏着太软看着又很有食欲,所以我没忍住吃了1/4😂确实很好吃,很值得推荐的配方 #疫情期吃饭攻略# #晚餐•2020年2月20日#

    2020-02-20

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  • 香酥糯米鸡——儿时的味道

    香酥糯米鸡——儿时的味道 

    疫期在家大家面粉都折腾的差不多了吧,有多久大家都没有过过早了,一个糯米鸡一杯豆浆这样的早餐不要太完美😏 #疫情期吃饭攻略# #下午茶#

    2020-02-20

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  • 疫情期吃饭攻略

    疫情期吃饭攻略 

    #疫情期吃饭攻略# #晚餐•2020年2月14日#你们多久没吃热干面了😏

    2020-02-14

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  • 自己搞一杯奶茶

    自己搞一杯奶茶 

    #自己搞一杯奶茶# #晚餐•2020年2月14日# 芋圆烧仙草

    2020-02-14

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  • 圣诞!圣诞!!

    圣诞!圣诞!! 

    #圣诞!圣诞!!# #姜饼屋# 生活需要一些仪式感✨ 打卡2019圣诞节🎄 姜饼屋️ 🏡 第二次做姜饼屋,自我感觉做的越来越好了😌✌

    2019-12-25

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  • Kiri | 晒圣诞作品,赢缤纷礼包

    Kiri | 晒圣诞作品,赢缤纷礼包 

    #早餐•2019年12月25日# #生活要有仪式感🍰# #圣诞!圣诞!!# #姜饼屋# 生活需要些仪式感,连夜加班赶出来的姜饼屋 第二次做姜饼屋,相比第一次自我感觉好太多了😂

    2019-12-25

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  • 奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

    奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包 

    #早餐•2019年10月24日# #一人食# #下午茶# 没有厨师机的我第一次做出能够涨这么高的吐司好开心的说😃

    2019-10-24

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  • 漂亮纹路的曲奇饼干

    漂亮纹路的曲奇饼干 

    我估计这又是一盘会塌的不成样子的曲奇😂😂

    2019-09-27

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  • 漂亮纹路的曲奇饼干

    漂亮纹路的曲奇饼干 

    老师加入奶油后打发至这样一个状态请问是否正确?

    2019-09-27

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  • 好吃的海绵蛋糕

    好吃的海绵蛋糕 

    #海绵蛋糕# #一人食# #下午茶# #早餐•2019年9月21日# 再晒一次😄😄 密封过夜后被风干了的海绵蛋糕已经回软 捏着很扎实口感却很松软 觉得用来做多层生日蛋糕胚也很不错😏 配方中的砂糖改成糖粉75g,海氏C76烤箱中层上165下...

    2019-09-21

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  • 好吃的海绵蛋糕

    好吃的海绵蛋糕 

    #一人食# #海绵蛋糕# 第三次打卡 这次做的自我感觉做的挺完美的😄 第一次做烤的时间不足,晾凉的时候有掉皮的现象 第二次不知道是因为把糖减到70减太多了导致消泡厉害还是翻拌手法不够好,导致最终7寸的方子在6寸的模具里出来才4㎝多😂😂 第三...

    2019-09-20

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  • 好吃的海绵蛋糕

    好吃的海绵蛋糕 

    几乎没怎么做过海绵蛋糕的我被老师这个海绵蛋糕种草了 第一次做有点手慌脚乱的细腻度还不够下次继续努力 烤的时间也欠缺了些,糖减到80还是觉得有点甜下次可以再减减糖量#下午茶#

    2019-09-18

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  • 2019年09月09日

    2019年09月09日 

    拖延症拖了一个夏天的 西瓜🍉吐司🍞

    2019-09-09

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  • 早餐•2019年9月1日

    早餐•2019年9月1日 

    再次打卡糯米鸡 应大家要求食谱已上传 需要食谱的小伙伴可以去我的个人中心去查看 #早餐•2019年9月1日#

    2019-09-01

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  • 咸蛋黄肉松月饼

    咸蛋黄肉松月饼 

    #晚餐•2019年8月30日# #月饼月饼# #中秋# 二刷老师方子 小伙伴做了这个口味的说特别棒推荐我做 拖延症的我也终于撸了几个😝

    2019-08-30

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  • 广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)

    广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有) 

    一刷老师配方,感觉很不错#晚餐•2019年8月30日# #下午茶# #月饼月饼#

    2019-08-30

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  • 早餐•2019年8月20日

    早餐•2019年8月20日 

    儿时小吃——糯米鸡 #早餐•2019年8月20日#

    2019-08-20

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  • 广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作)

    广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作) 

    #交作业# #月饼月饼# 第一次交作业同时也是第一次做月饼,成品出来小伙伴给的评价还不错,自制的香芋馅感觉不太适合做月饼不知道是我操作不对还是怎么的,香芋的烤出来全都爆了😂😂

    2019-08-07

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  • 黄桃罐头(附黄桃去核方法)

    黄桃罐头(附黄桃去核方法) 

    #黄桃罐头##降暑糖水# 今夏第二波黄桃罐头😌

    2019-08-07

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  • 早餐•2019年7月18日

    早餐•2019年7月18日 

    #早餐•2019年7月18日##蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# 第一次撸彩色蛋黄酥,每一次试新品都是对自己的一种挑战,做成功后的喜悦也就自己懂

    2019-07-18

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  • 南瓜奶酪排包

    南瓜奶酪排包 

    #一人食# 超级好吃☺ 夹心准备按方子来谁知道发现家里马斯卡彭过期了😒最后放的自己做的蜜红豆也是很好吃

    2019-07-05

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  • 心形火龙果椰蓉面包

    心形火龙果椰蓉面包 

    感觉做出来个头有点大做小点应该更加可爱,火龙果品种不好颜色一下就烤没了,莲蓉馅不知道为什么捏不成团最后只好抄一下这样才成团#一人食#

    2019-07-04

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  • 豆沙大理石吐司

    豆沙大理石吐司 

    #早餐•2019年6月27日##大理石吐司# 交作业,练了六个终于做出稍微满意点的大理石吐司了

    2019-06-27

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  • 肠仔芝士QQ包

    肠仔芝士QQ包 

    #早餐•2019年6月22日# 我家小朋友就好这一口🤗

    2019-06-22

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  • 奶香造型曲奇【附曲奇平整、花纹明显小诀窍、可做糖霜饼干底】

    奶香造型曲奇【附曲奇平整、花纹明显小诀窍、可做糖霜饼干底】 

    #下午茶#小朋友的最爱!# 儿子幼儿园期末美食分享活动,加班给孩子们做的,这个天气做黄油饼干真的是从冰箱拿出来才印几个图案面团又开始变软不好脱膜,所以还是要分成小份做,颜色上除抹茶粉和可可粉以外有用自制的紫薯粉和甜菜粉来调色,紫薯粉面糊完全...

    2019-06-21

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  • 豆沙大理石吐司

    豆沙大理石吐司 

    #早餐•2019年6月20日# 打卡第二次做,比第一次好些,能够到九分满了,希望会越练越好?

    2019-06-20

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  • 豆沙大理石吐司

    豆沙大理石吐司 

    #一人食# 老师的步骤很详细,跟着一步步来的,还不知道烤出来怎样先交个半成品作

    2019-06-18

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  • 肠仔芝士QQ包

    肠仔芝士QQ包 

    打卡迷你版肠仔包 儿子说要小点大的吃不完 所以单个面团量只有原配方的一半 味道很好比之前做的别的配方要好吃#下午茶#

    2019-06-13

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