痕小麦的厨房

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2017-06-20 加入
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痕小麦的作品 查看全部 12 作品

  • 堂妈教你做青岛脂渣

    堂妈教你做青岛脂渣 

    挺好吃挺好操作的,就是会溅油,好怕被烫伤。 在青岛吃过以后,想在网上买,又不太放心,所以就自己做了~下次会挑选肥肉稍微多一点的,更好吃

    2023-10-24

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  • 麻辣香锅鸡翅

    麻辣香锅鸡翅 

    #午餐•2020年11月26日# 没有不粘锅,这个方子做起来特别麻烦,所以翅膀煎黄后就加了油,煎虾,然后是土豆,最后用了另一个干锅虾的方子中和了一下,索性最后味道不错。 干锅虾里面,蔬菜部分直接过油,熟了后捞起来最后加豆瓣酱炒,只要豆瓣酱口...

    2020-11-26

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  • 大白萝卜清炖牛肉

    大白萝卜清炖牛肉 

    #午餐•2020年10月20日# 下次换牛腩炖,肯定好吃😋 牛肉炖了1小时15分钟,萝卜炖了30多分钟,就挺好了。 就是砂锅小,水的比例没掌握好,炖久了水太少了~

    2020-10-20

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  • 木瓜银耳红枣牛奶羹

    木瓜银耳红枣牛奶羹 

    #早餐•2020年9月1日# 银耳泡发时间短,不怎么黏稠,但木瓜真的好好吃😋

    2020-09-01

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  • 柠檬🍋凤爪

    柠檬🍋凤爪 

    不吃辣椒和香菜,所以没放,别的都放了,很好吃😋以前黄柠泡水久了觉得苦,所以习惯用青柠,感觉这样泡也挺好。

    2020-07-04

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  • 白切鸡

    白切鸡 

    灯光原因,鸡肉看起来泛白,因为在健身,也没浇一层油上去,就调了个清淡的蘸料。 鸡很小,所以煮开后浸泡了25分钟就拿出来了,皮不够脆,最后干脆手撕没切。背部的骨头是红的,我还以为有问题,翻了翻评价,大家都这样,这才发现,菜谱图的鸡骨头也是红的...

    2020-06-30

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  • 手工李子酱

    手工李子酱 

    一直觉得外面卖的果酱太甜,这回在外婆家摘的李子肉甜皮酸,正好做果酱~味道很棒,直接吃偏酸,但抹面包后,酸甜正好😍

    2020-06-30

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  • 超下饭的鸡胗炒青椒

    超下饭的鸡胗炒青椒 

    青椒吃完了,但鸡胗还有,于是用了彩椒~没有花椒了,于是用了八角,孜然粉被我换成了十三香~因为爱吃绵软一点的彩椒,所以先放了彩椒才放鸡胗~新手做菜完全随心,不爱吃辣的人表示,这样做也不错,因为料酒煮过所以不腥。

    2020-06-25

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  • 超下饭的鸡胗炒青椒

    超下饭的鸡胗炒青椒 

    很香很好吃😋简单容易操作。

    2020-06-24

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  • 三色炒虾仁

    三色炒虾仁 

    用彩椒做的,好看,但味道普通😂#晚餐•2020年6月24日#

    2020-06-24

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    自己试过一次很好吃,朋友来玩又做了一次,很好学,味道棒。 我做的时候牛腩炖得更久一些,然后才加土豆,牙不好吃起来也没问题。

    2020-06-23

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  • 黄桃罐头

    黄桃罐头 

    第一次做,冰糖放多了,水太甜,桃子很好吃。 最爱吃黄桃罐头了。

    2020-06-21

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