糍粑辣椒
二荆条加了小米辣,辣椒都下锅了才想起还是在下厨房上找个教程,以免翻车。一下子就点到了这篇,感觉做法简单,一会儿就弄好了,味道确实很赞,中午用来蘸炖肉,太香了,挑剔的老公都说好吃。
2023-12-09
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芒果瑞士卷
交作业啦!第一次做荤卷,手法不熟练,卷得有点松,好在冷藏一晚后切出来还好,蛋糕细腻、柔软,儿子很爱吃。以后不用出去买了,开心😃
2021-11-02
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【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
交作业啦!第一次卷芒果和奶油,开始卷得有点松,还好冷藏一夜后就好了,开心😃 儿子和侄子都喜欢吃,以后有空就可以自己做了。
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用了七年的方子-蛋黄酥
交作业啦,酥皮很脆,但蛋黄感觉不怎么翻沙,不知道怎么回事,之前在同一家买的新鲜蛋黄非常好呢。
2021-08-26
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葱香芝士面包
第一次做,温度稍微高了点,不过味道不错。二发一定要发酵到位,不然影响柔软度。
2018-01-21
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港式吐司
天气冷了,二发从晚上11点到第二天凌晨5:20,本来我都放弃了,还好发起来了!不过面好像稀了点。
2017-10-05
超好吃的🍋酸辣凤爪
味道很不错,凤爪煮好后用冰水激一下真的好脆,👍
2017-10-01
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北海道吐司(直接法)~
没有淡奶油,用黄油代替的,感觉面揉干了点,170℃烤了50分钟,上色有点深,第一次做还不错!
2017-09-28
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葱油花卷 Steamed Roll
发泡效果超级棒,一点儿不比外面的差!但稍微有点粘牙,有点酸味,求指点!
2017-08-21
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蒜蓉蒸金针菇
方法很简单,味道还不错,👍
2017-07-22
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切块戚风
没回缩,又进步了一点,帮同事做给她爸爸的生日蛋糕
2017-07-15
闻妈的馒头方子
第一次做,用揉面机揉的面,感觉不是很泡,但爸爸说好吃!
2017-07-13
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