2024年10月13日
娜式小龙虾 底料太咸了,下次还得减量,1斤的虾尾放1/3的料没问题
2024-10-13
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玉米汁 玉米200克 牛奶230克 水300克 大米14克 总体偏甜,下次玉米量增大牛奶减少
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
便捷蒸,能凝固,会有点老,应该是博主传统的撞法会嫩滑些。用的普通姜未去皮会苦,下次改进,感谢博主分享#晚餐•2022年12月25日#
2022-12-25
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水嫩烫面蒸蛋糕
烫面法烤蛋糕🎂#下午茶#
2019-05-26
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纯奶手撕吐司
为嘛我的出来那么黄,黄彻底了哈哈哈,是不是我没及时拿出来的原因呢,放在烤箱两个多小时
2019-05-19
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别人的方子,烫面法很嫩,记录下 鸡蛋3个 牛奶135克 油22克 糖55克(多了,稍甜) 柠檬汁2毫升左右 盐1.5克 这次蛋白打不发,以为不好吃,结果还是嫩的,烤箱175度16分钟,有些焦,下次调170度15分钟好了 蒸箱100度30分钟...
2019-03-24
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椰汁千层糕(不出水好操作)
还是有点甜,弹性还行,没有外面很弹牙的口感,吃完总觉得嘴巴好甜腻,牛奶或者椰汁下次减量看看
2018-07-18
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姜葱炒花蟹
加了几滴柠檬汁,少量酒
2017-09-28
烫面法烤蛋糕
椰奶冻
面包机预约750克烤包