快吃完了才想起来拍个照片…方子超棒!我加了蒜米,姜片,辣椒,白萝卜,我喜欢吃酸一点,所以等到了第六天才开吃,豆角刚刚好,酸酸脆脆的!萝卜就很酸,姜片切得薄薄的,酸度合适。
2024-04-04
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伦教糕,又叫白糖糕、白松糕、糖水糍、行山糍,微酸清甜口感爽韧
好方子!一次成功,口感很好!用的250g粘米粉,40度烤箱发酵5小时,有浓郁酒香味,9寸盘子蒸了两盘。放到温热就已经开吃了,鱼翅纹很绵密,口感稍甜,Q弹,没有酸馊味!最成功的一次白糖糕!
2023-05-07
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黑椒牛肉披萨!交作业!第一次做波兰种,好好玩,以前都是用温水开酵母粉。因为小baby一直在哭闹,面饼随便摁摁就算了,导致饼边不够高……芝士都漏了一点,但是并不影响食用。没有买到番茄酱,所以直接买了几个番茄自己做的,配方很不错!下次继续尝试
2020-08-31
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