提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
奶酪174克,换算下来后,总糖量减了十克左右,出来的味道不会很甜,说是很好吃
05-12
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零失败 巴斯克焦香烤芝士蛋糕(生酮友好,低碳水,免水浴)
烤了两次生酮版的,颜色都很漂亮,赤藓糖醇五十克太甜了,这次四十克不知道会不会好点。做普通版的,结果最后一步忘记加淀粉,酒没上色
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桃花酥
捏花瓣的时候感觉拿不起来,不知道自己哪一步弄错了。还有就是放了馅儿之后不太好合拢
05-05
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封神榜之烤贝贝南瓜
没有黑胡椒粉,放了白胡椒粉而且好像放多了有点辣,还加了孜然,我的烤箱上下火200℃烤了25分钟,没有糊软软的面上有点点干干的刚刚好
2023-07-01
原味曲奇饼
我的烤箱上火170下火155烤23分钟左右,糖只用了45克,甜度够了,不够酥
蜜汁猪肉脯
我的烤箱,擀得特别薄的时候用得165℃减了时间,第一次烤7分钟8分钟,刷了第一遍蜂蜜水烤四分钟,第二次蜂蜜水三四分钟。擀得厚一点一样的温度,时间延长,第一次也是十分钟,第二次五分钟,最后一次烤了大概七八分钟
2023-06-17
芒果蓝莓装饰蛋糕
尽力了,我总是把蛋糕胚放错位
2023-05-01
详细版草莓溶豆【7个月+】
我的烤箱上下火100℃用了60分钟,太大颗依然有一丢丢没干透,小颗的刚刚好
2023-03-24
八寸披萨饼皮(四个)制作
饼底很咸,盐要减量才行
2023-01-08
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松软汉堡包胚
我的烤箱上火165下火150烤17分钟可以,中间面粉也全部熟了,额外加了炼乳,减了糖,光吃面包就已经很好吃了
2022-12-08
手抖加多了糖,略微甜了点儿,不然应该是刚刚好
2022-12-02
芝士火腿肠餐包
做得不像,不知道问题出在哪里
2022-11-15
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