我用的新疆蕃茄干，新鲜的迷跌香，欧芹碎及普萝旺斯香草叶是干的，橄榄油差不多500克，腌上了，味道闻起来很香，密封罐用消毒柜消毒后使用的，一周后开罐
2022-06-13
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胖虎的姨妈
（福建,厦门）
法式小面包 1.燕麦50克，黑面粉150克，高筋面粉200克，水280克，酸奶油70克，发酵粉5克，盐4克。 2.波兰种：140克温水加入5克酵母粉调均匀，再将200克的原材料（燕麦粉及面粉用量的一半），奶油除外。搅拌均匀放冰箱冷藏发酵 3...
2022-04-09
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胖虎的姨妈
（福建,厦门）
红枣玉米发糕 玉米粉100克，高筋面粉200克，红枣适量，发酵粉4克，200毫升水 做法： 1.先将温水将发酵粉化开 2.将玉米粉，面粉分次加入拌匀 3，半小时左右翻身整理光滑 4.红枣去核切开 5，将面团平分成两份擀成圆形，红枣铺在中间，...
2022-04-09
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胖虎的姨妈
（福建,厦门）
学习咖啡拉花第二周，用的单阀摩卡壶，咖啡豆来自治光师的野草莓，11克豆100毫升水，100毫升牛奶。终于有一点点感觉了。打奶泡技巧很关键，还要继续加油！
2022-04-09
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胖虎的姨妈
（福建,厦门）
