新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
如果你在揉面这一步偷懒,就会收获一些我家这种麻子馒头#午餐•2023年8月5日#
2023-08-05
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经典重芝士蛋糕
嘿嘿快吃完了才想起来拍照 Alta, kJ, Jeff和学妹都说好吃 没有朗姆酒和香草,柠檬也没有用了苹果醋代替😂
2021-08-15
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[三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon
交作业哈哈哈 家里没有白葡萄酒和淡奶油了,于是用了红葡萄酒和coconut cream代替,橄榄油和酒,cream都减了量,出锅前加了一点盐调味。味道很惊艳。爱了。
2021-05-11
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)
家里只有全麦面粉了,发酵时间会更长,效果也会差一些,所以直接300g发酵好之后做了五个小的。油盐糖随手放的可能比这里少许多,多谷物放了花生碎黑芝麻奇亚籽燕麦。没有铝盆所以盖了锡纸。烤箱底层用烤盘托着我用锡纸自制的小盆放了热水,蒸汽效果真不错...
2021-03-05
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2021年02月27日
生抽加多了,于是少用了些老抽没用蚝油依然鲜美到没朋友。 用的自制火腿肠嘻嘻嘻。
2021-02-27
绝对健康的自制汤圆,(详细版)唇齿留香
只放了10g糖10g黄油,加了花生碎,对我来说够甜啦。但直接用的黑芝麻酱所以最后甜里竟然还带一丝苦?anyway我的圆嘟嘟的汤圆宝贝真是太让我开心惹
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基础全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙
这个方子好吃,恨不得一口气吃完整个大面包,单吃都超好吃。
2021-02-17
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会忘记的好吃组合
快手健康早餐/甜品系列记录
腐乳蒜苔炒肉
三分钟快手无糖巧克力燕麦牛奶粥/饼
十分钟快手芝麻肉桂全麦小饼干