【不藏私食谱:牛奶哈斯】不用一滴水,满满牛奶味
#🍞面包🍞#加了奶粉,用河套高筋粉做的,上火180°下火170° 20分钟刚刚好。底下垫一个餐盘 ,防止底部烤焦。
2020-04-05
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吐司版香蕉派
#香蕉🍌#用自己做的吐司做的,太有成就感了。放的鸡蛋液少了,没有全部浸泡到,香蕉很好吃,软糯香甜,下次可以碾碎些放进去 。吐司太容易焦了,一定要最小火。
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酸奶吐司
#吐司!# #NO.1# 第一次做吐司,上火180,下火170,46分钟。烤过头了,外壳都焦了,下次要减时间。
2020-04-04
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儿童无添加酸奶蒸蛋糕6寸
#酸奶🥛##无油# 6寸的四个鸡蛋太多了,下次放二个鸡蛋试试。还没蒸就满模了,蒸完长高了一个头。放了蓝莓都沉底下了,吃到蓝莓好开心,没有蓝莓的地方基本没什么味道,感觉特别健康。
2020-03-15
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好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕
20克糖有点少了,蛋腥味比较重,放了半勺白醋也没能盖过去。另外厨房纸和保鲜膜蒸的过程中被蛋糕顶起来了,打湿粘在蛋糕上了,导致蛋糕表面进水了。蛋糕里面还是比较蓬松柔软。没等到晾凉就切开吃了半个。
淡奶油软面包
二刷,终于把淡奶油做完了。 这次温度低了些130°,烤了25分钟。 面团搓圆后发酵不光滑,表面不好看。不知道是我搓的不好还是什么,继续努力🐥 #消灭淡奶油##🍞面包🍞#
2019-08-22
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#🍞面包🍞##消灭淡奶油#「第二种面包」小餐包的形式可爱又好分。加入了淡奶油的面团很绵软不粘手。 记录:上温160° 下温135° 烤16分钟。底部很完美。
2019-08-18
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
六寸戚风,130°上下火,45分钟。
2019-07-27
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酸奶辫子面包(一次发酵)
#🍞面包🍞#第一次揉到出膜,记录一下。面包很柔软可以拉丝,烤完趁热吃了一个✌🏻~ 温度150° 20分钟,底部焦掉了,下次记得下面的温度再低一些。
2019-07-07
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百合
#百合#初次尝试百合鸡子黄
2019-05-12
南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake
用的八寸模具,然而忘记把原料翻倍了🤷♀️。家里人都不喜太甜,25g糖感觉正好。
2017-07-23
2017年07月23日
手残党差点翻不过来
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丝瓜
白糖蒸百合