全蛋海绵蛋糕
#下午茶•2023年10月29日# 分蛋失败了紧急搜个全蛋糕，没看评论就做，糖量一度觉得太高最后放了140克，成品了觉得可以减少到100-120间。热水坐浴打蛋和油乳先温水乳化了再放慢慢倒进去好评，没有消泡，蛋要打到够发加面粉了就不会消泡...
2023-10-29
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手工汤圆（so easy）
很好的方子，开水一定要一点点加并用筷子拌成絮状，刚揉的时候有点粘手，多揉慢慢就光滑了。煮好后很Q弹，👍
2021-07-24
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黑米糕
用了三个鸡蛋，糯米粉多10克的比例，一次就成功，很好的方子，一点也不塌，也没有很甜，做早餐和下午茶点心都很合适
2021-07-10
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咖喱鸡块土豆🥔
不错的做法，好吃
2021-05-03
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
很好的教程，一次成功，就是混合后还很黏，又加了一些粉才成团。觉得偏甜了一些，下次减量再试试。
2020-11-28
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卡仕达泡芙|好吃的东西总是要难一点|知味人生|食单
用这个配方卡仕达酱和另一个配方的泡芙皮，完美！！！这个配方的泡芙皮没有成功，不知道是不是烫面部分的问题，下次再试试。
2020-10-24
基础泡芙
第一次做泡芙，还是挺成功的
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奶油焦糖酱
煮的有点稀，但好像太妃糖的味道，好喜欢
2018-04-06
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想跑的鱼_2sea
