猪肉馅1000克， 水175克（水分3次加到肉馅里，每次充分搅拌） 白菜挤水前1600克 葱180克 姜50克 盐10克（白菜杀水盐另外放2小勺，不咸） 生抽86克 花椒粉6克 料油160克（葱头 姜 花椒炸油）
2024-12-19
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4个蛋塔皮，一个小鸡蛋，65克牛奶，5克白糖，1.5克玉米淀粉，一点玉米粒 烤箱预热，上火210度，下火180度，20分钟#早餐•2024年12月12日#
2024-12-12
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#午餐•2024年3月4日# 加了南瓜粉跟紫薯粉，没加糖，想着一下蒸好几层，怕发不均匀，就用此配方加别人家的做法，做了二发
2024-03-04
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草莓味浓郁的钵仔糕！口感不错，只是为什么中间都是凹的，边上又快要溢出来了，是蒸太久了吗？可否开盖蒸可以观察的到状态？
2023-05-15
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海绵一样软的奶香大发糕 蓬松煊软又绵密 好吃不粘牙 附细节视频详解
感谢作者，方子简单方便成功率100%，家人很喜欢，按这配方⬇️一口气蒸了3份😂 300克普通面粉 3克酵母 2个鸡蛋 去糖加适量盐加适量红枣 6勺奶粉210克水
2023-03-17
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chihuamama
