【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
方子很好,面包第一次做成功,馅料里面加了一些椰蓉,滴了3滴香草精,家里只有30g奶粉,加了20g炼乳,剩下的用玉米淀粉和低筋面粉补齐的,用的170℃烤的,颜色还是深了,好在里面还比较松软,总得来说还不错。
2021-01-02
11 0
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
昨天新到的厨师机,就试了试,有点儿急躁了,没有揉出手套膜,后来时间太晚了,就放屋里发酵了一晚上,早晨5点起来烤的175℃40分钟,可能是发酵的有点过,或者是温度高了还是时间长了,面包外皮比较硬,还脆,里面还是比较松软,但是有嚼劲,下次再试试...
2020-12-15
19 0
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
先放的面粉然后再和蛋白霜翻拌的,下次按照方子再试试,口感不错,放了20g朗姆酒也没有吃出酒味儿。
2020-12-13
3 0
超级简单的枣糕
甜味正好栆味也挺香,用了一整袋牛奶,底部有些湿,还放了一丢丢二锅头,不过没有酒味儿
2020-12-06
12 0
古早蛋糕
第一次做,口感细腻,烤的时候水干了加了两次水,比戚风蛋糕好吃
2020-11-29
9 0