可能用的勺子不对😂,花纹没方主那么漂亮,又减了20克糖,烤了65分钟那么久,居然还润润的柔软,也许是预热温度过高,虽然开裂了,依然很好吃。#晚餐•2020年6月7日#
2020-06-07
7 0
亲们,一定要垫油纸,偷懒的结果就是各种破相,第一次尝试,加的自酿葡萄酒,太甜了,湿度够,够绵软……准备再用吐司盒减糖到100克试一试。
2020-06-03
6 0
过滤了一遍蛋黄糊成品更细腻哦,上火120,下火135,煮蛋糊的热水倒入烤盘,中下层60分钟后转225°加热风一分钟,出品完美😊谢谢方子。
2020-05-14
8 0
下午五点开始喂酵母,同时水合面粉,差不多七点酵母才长高二倍,手揉面,后备水没加都很黏手,室温23°一发二个多小时,中间折叠三次,烤箱35°二发约一个小时……蛮费时间的,不过比上次做的好吃很多,盘子底部涂的黄油,烤出来格外的香,忍不住吃了一小...
2020-05-13
2 0
费时最久的一次做包经历😄没吃过外面买的欧包,不知道自己这个是不是成功了,有一丢丢酸,里面柔软外壳脆硬。最高温只有230,铸铁锅是烤红薯的中间有个洞,有点酸是发酵过头了吗?谢谢美女分享的方子。
2020-05-10
12 1