柠檬膏
这次的柠檬不好,炖了十几个小时还清汤寡水不浓稠,只有转到奶锅小火收汁
2022-12-17
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手握鳗鱼寿司
#晚餐•2022年9月18日#
2022-09-18
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广州肠粉(超简易版,难做的我不做)
同款肠粉粉,第一锅按照1:1.4比例,做了4条,老是破,不太成型,第二锅按照1:1.3比例多倒了粉浆,做的3条,刚好合适,用的配送的酱油,有点咸
2022-07-24
烤茄子(烤箱版)
烤了25分钟+8分钟,下次可以试一下20分钟。加了肉沫、泡豇豆、泡海椒、豆瓣、香菜、小葱炒料,很下饭
2022-05-14
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脆口花生芽
好吃
2022-04-17
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
二刷了,这次完全按照配方来的,很好吃,第二天带出去野餐,朋友们一致好评,分享了菜谱
2022-04-14
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系列二 可可蜜豆恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
同时做了巧克力和芝麻,不晓得为啥巧克力膨发的没有芝麻的好
🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪
家里没有核桃和花生了,加的腰果和榛子,没有红糖,加了3块黑巧克力币。油只放了20g,第一盘180度倒数第二层15分钟就焦了,赶紧调到175度。第二盘175度倒数第三层,还是有点焦。配方很好,慢慢调一下温度
2022-04-13
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麻薯粉只有200g,忘了放盐和芝麻,i7热风180度20+170度5分钟,出来吃了一个之后才发现塌了,赶紧又回炉170度热风10分钟。下次还是严格按照菜谱来。很好吃
2022-04-02
无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐
2022第一刷 忘了提前烤核桃,只加了蔓越莓,味道确实少了点风味。天气太冷,一发28度40分钟,二发33度1个小时+35度半个小时+38度半个小时
2022-01-08
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不加粉的Q弹虾滑
搞了一个上午,剥虾壳、剃虾线搞了一个小时,有点硬,不过还是很好吃
2021-10-10
2021年04月24日
青梅酒 1斤青梅,1斤酒,半斤冰糖
2021-04-24
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车厘子酱