一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
减了糖和黄油,多加了点水量,中间多包了点肉松,刚烤出来的面包很松软
2023-06-24
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
底火高了点,没回缩没塌腰,最成功的一次戚风
2022-05-22
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顺德双皮奶
68g蛋清+950g牛奶,做好冰两小时,成功😊 上面加点蜂蜜柚子,美味
2022-05-03
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手把手教你蒸馒头
成功,但是中间的孔还是有点大了
2022-04-25
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葡萄干蛋糕卷
第一卷成功,这次下火温度偏高了,下次试试调低点
2022-04-23
【烤箱】柠檬焦香烤翅根
#晚餐•2022年4月17日#
2022-04-17
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满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
第二次做,这次修改了下配方,减一半糖,多加两克盐,加了方腿肉和葱,做成了咸司康。烤的时候更香了,味道不错。
2020-03-22
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英式司康-蔓越莓司康饼
配方很好,整形参考了别的方子用派盘做辅助,更方便。
2020-03-15
奶香蜂蜜玉米面馒头
把玉米面换成了黑全麦,蜂蜜没有用了炼乳代替
2019-01-27
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
200度温度太高了,烤过头了。。。180度差不多
2018-09-22
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蛋黄酥
第一次做还算成功吧,皮有点破掉了
2018-09-16
蒜香餐包
超级香!
2018-08-26