超百搭巧克力淋面
第一次做这么复杂的蛋糕,虽然不完美,但是已经心满意足,最重要的是心意❤
2018-07-29
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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单
第一次做出这么完美的蛋糕
2018-07-14
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海绵纸杯蛋糕
给小孩子吃的,所以糖减到了30,甜度还可以接受,第一次做上火温度低了,170烤了30分钟还没熟透但外壳已经很硬了,下次试试上180下170
2018-01-26
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6寸戚风蛋糕零失败版
第一次做生日蛋糕,妈妈很喜欢,开心
2018-01-01
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枣泥山药卷
孩子很喜欢,现在才一岁多点一顿饭就吃了三个。看似简单的东西,花费了一整天的时间才做好,枣泥实在是太繁琐了,提醒大家一定用大枣,大枣,不然会很累的!
2017-12-06
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陕西麻酱凉皮
面皮很成功,但是调料不太会掌握,味道一般,下次再尝试尝试
2017-11-27
肉夹馍(白吉馍的制作)
好吃的不要不要的
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蛋挞~无淡奶油
做溶豆剩了两个蛋黄,索性就做了蛋挞,把方子其他量减半,上下180,15分钟烤过了,下次得专门做个蛋挞,完全按着方子做
2017-11-19
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葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
完全按方子做的,有点太油了,下次得多减点油,除了油,咸甜适当,就是这个烘烤时间不太适合我家烤箱,直接烤糊了,黑成碳了都,忙着哄孩子,中间也没去看,尴尬了!第二盘我是用上160下140,烤了有15分钟吧!我居然忘记具体时间了,下次再试试吧!
入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
特意尝试了一大一小,高筋粉400,糖油不变,牛奶130,鸡蛋2,酵母8,盐4,豆沙馅随意放,比前两次更松软,外焦里嫩,老妈要回老家专门做了带给姥爷吃的,希望大家都喜欢!
2017-11-17
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酥到不得了的桃酥
做了三盘,最后一盘才摸准烤箱温度!糖油减半,上190下160,中层,预热5分钟,烤18分钟
2017-11-16
香蕉马芬蛋糕
油糖减半,香蕉味道浓郁,出炉后有点回缩,不太满意,下次试试完全按方子做的
2017-11-15