迷鹿烘焙的厨房

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2017-06-26 加入
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  • 午餐•2018年8月28日

    午餐•2018年8月28日 

    #午餐•2018年8月28日#

    2018-08-29

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  • 巧克力蛋糕(纯素无蛋奶)

    巧克力蛋糕(纯素无蛋奶) 

    为鸡蛋过敏的孩子做的。用牛奶替换椰浆,鲜奶油挤花。我不觉得太甜,刚刚好。蛋糕也很松软湿润。感谢!

    2018-07-30

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  • 2018年07月30日

    2018年07月30日 

    酥脆的不像话!有了薄脆,今儿的煎饼果子估计应该艳惊四座了😆

    2018-07-30

     11   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    法式布蕾日式松饼🤣 #早餐•2018年6月30日#

    2018-06-30

     45   0

  • 老北京烀饼

    老北京烀饼 

    您的改良方法太棒了,我父亲、老公、儿子三代人都喜欢😆稍有不同我的玉米粉比较粗,稀了沉淀的厉害,所以面糊稠一点,盖了油布轻轻拍扁的。

    2018-05-29

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  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    配方丝毫未改。拌粉比较轻柔,可能略不到位,但好处是糊稠,饼干比较立体,挤出来的不完美一烤就圆了。感谢方主,真的很酥很香很好吃,糖量也完美。烤箱温度与时间要自己调试。

    2018-05-16

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  • 2018年05月04日

    2018年05月04日 

    质感和味道都是我想要的。很棒的方子。谢谢!

    2018-05-04

     13   0

  • 松饼/pancake

    松饼/pancake 

    减糖到30,特别快手又好吃!感谢❤️

    2018-02-24

     8   0

  • 面鱼

    面鱼 

    水量无误。和面机和面。炸出来很肉头,好吃。谢谢!

    2018-02-19

     10   7

  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    特别棒的基础配方,而且超级快手。厨房小白不要再虐作者了,不然没人肯花力气发这么好的方子了。这是快手版发糕,泡打粉起发,不是发酵粉,所以搅拌好就可以蒸了。我把200克水替换成55克鸡蛋和150克牛奶,红糖减到80,加了一把葡萄干,两个大碗蒸了...

    2018-01-13

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  • 炒肝

    炒肝 

    是这么个意思!😘🤙

    2017-12-10

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  • 脆弹猪肉丸

    脆弹猪肉丸 

    Q弹,小孩吃可以减一点盐。特别好的方子!肉糜要打细腻,用的厨师机搅打上劲,非常感谢❤️

    2017-10-09

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