软嫩湿润【日式轻乳酪蛋糕】到底多轻～Japanese Cheesecake～ | Q BAKE
方子好棒啊，超级好吃，烤的温度没有按照方子，因为我烤箱温度不准100℃25分钟，150℃30分钟，后续不用上色了，颜色已经够了哈哈
2020-06-22
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不爱吃太结实的馒头，揉面的时候用了450g面粉，留了50g当手粉，稍微改了方法，水合了半个小时，然后再放酵母，直接一发上锅蒸，很宣软#早餐•2020年4月14日#
2020-04-14
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交作业！感觉撒粉没撒好，脱模的时候还是有点沾。做出来的面糊挺稠的，挂刮刀上往下掉的边是锯齿状的，我冷藏的时候可担心了哈哈哈哈，烤出来特别香，外酥里嫩的，我和妈妈说放冷回油了更好吃，我妈不听，出炉就吃了一半😂😂
2020-02-11
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Eunice_0123
