好棒的配方，一次成功！！做了提子口味还有奥利奥口味，分别减糖8克，我觉得甜度合适～原来麻薯这么简单，家里只有中筋面粉，做出来有劲道又软糯的！烤箱温度用的也是上200，下170。
2022-02-06
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全蛋很难打发，所以我这次改良了，把蛋白分开打发，再混合其他，材料用量不变，黄油改成玉米油，然后不用热水浸泡盆子打发，然后还用水浴方式烤蛋糕，成品出来很满意哦，松软好吃，而且也没有塌。图三是第一次全蛋打发成品，明显比较硬偏向松糕的质感。
2020-01-13
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全蛋真的很难打发，我用打蛋器打了半小时都没有达到混合液滴落不立刻消失的状态，最后就这样拌了粉啦，做出来是松糕的质感哈哈，糖分减到60g我觉得刚好。下次试下蛋白分开打发再拌蛋黄液，感觉蛋糕质感会更蓬松柔软
2020-01-12
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晚上饿了想吃甜的，搜了快手甜品决定做松饼，不过要等一个小时发酵呢。火候太大了点，不过加了蜂蜜吃挺不错的，口感确实是松软的下次调到最小试试。
2019-05-07
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冰箱还有点奶油奶酪就搜了个菜谱把它消耗掉。这个曲奇配方糖量感觉有点多，我将糖量降到90g觉得适合自己的口味。没有朗姆酒换了同样分量的水。 像大家说的这个酱挤出来很用力，把袋子都挤穿洞了……建议换结实的硅胶袋。 另外我用的模具花纹跟菜谱那种有...
2019-04-02
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好喜欢，软硬度合适，甜度合适，我是用了约400g灰枣，100g麦芽糖，70g！炒枣泥大概用了45分钟左右～满屋子都是红枣香气。就是这样中间有图案的糖纸不好用，很难包好看，不推荐。
2019-01-19
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pennypennypenny-
