炼乳纸杯蛋糕
好喜欢这个方子 每次做纸杯都用这个方子 东芝水波炉 100℃35分钟 130℃12分钟 最后150℃7分钟上色
29天前
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港式吐司～中种
哈哈 一个大爆头 东芝水波炉150℃ 24分钟 用了三种粉 中种其中150g左右用剩的鸟越纯芯 200g山姆的高筋粉 主面团用了新良大师粉
08-11
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酒酿桂花吐司
长好高 真的是一屋子桂花香 东芝水波炉150℃ 24分钟 下次要盖一下锡纸
08-07
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蜂蜜脆底小面包
用的山姆高筋粉 巨软巨好吃 东芝水波炉 150℃ 20分钟 转170℃ 2分钟
07-25
色与香同赋的玫瑰吐司
烤的时候 都是玫瑰的香味 用的山姆的高筋粉 等凉了看看组织如何 东芝水波炉150℃ 24分钟
07-21
日式生吐司 中种法
用的新良大师粉 还有一部分鸟越纯芯 组织很好看 东芝水波炉160°24分钟 下次要加点时间 颜色嫩了一点
06-30
牛奶燕麦吐司
做450g吐司模 加了25g粉 牛奶加至180g 糖加了6g 燕麦片加了10g 东芝水波炉 150° 24分钟 非常柔软等凉了切片尝尝味道😊
06-23
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3种口味日式冰淇淋面包｜一次搞定｜夏日专属｜低油低糖｜清新冰爽
好好吃 东芝水波炉150度15分钟 下回用140度时间加长点看看颜色是不是更浅
06-18
50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！
用的王后柔风全麦粉 长势喜人 很香 东芝水波炉150° 25分钟
06-16
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长高高的超柔软70%全麦吐司（鲜酵母）
用的王后柔风全麦粉 挺软的 一点都不甜 能吃出波兰种的发酵香 东芝水波炉150° 24分钟
06-09
70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
用70%中种做真的快速方便 记录一下 多加了45克水 东芝水波炉 160°25分钟
06-02
超级柔软的吐司（波兰种+烫种+60%中种）
很不错 有酵种的香味 东芝水波炉150° 24分钟
05-04
vin317
