全麦黑芝麻碱水面包
整形,割包是个技术活,继续研究🧐
8天前
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2024年11月23日
高粉200克 糖15克 盐3克 黄油20克 牛奶110克 鸡蛋液30克 剩下的刷表面用 8根香肠 11月23号 室温12度 373克 分成46克一份 一发面包机米酒功能1小时 。2发烤箱放碗水 38度。空气炸锅140度10分钟,翻面3分钟
11-23
早餐•2023年5月16日
5月13日 26度天,泡了1小时,滤干水分加酱油泡了3小时吧。包的时候没有压实,煮出来太软了 生重120克左右4.5勺子米,2块肉,一个蛋黄,蛋黄烤5分钟出油#早餐•2023年5月16日#
2023-05-16
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2023年05月04日
一斤糯米 泡1小时,沥干水分,2勺生抽1勺老抽,少许盐拌均匀冰箱放置3小时 大概包4勺米 肉的生重150克~170克 熟后200克 赤豆的100克一只生重
2023-05-04
雪媚娘 黄油25克 玉米淀粉35克 水磨糯米粉200克 糖50克 热水15克 融化糖用 牛奶200克 30克一个皮,淡奶油300克 奥利奥一盒 做了14个
蔓越莓司康
蔓越莓20克,黄油20克,牛奶35克,高筋面粉,低筋面粉总共100克,糖16克,泡打粉2克,鸡蛋液30克
2021-11-15
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2021年07月18日
粽子,1斤糯米,泡发4小时,7月39度的天 赤豆粽6只,紫米粽6只
2021-07-18
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豆沙汤圆 糯米粉250克,热水瓶里的热水100克,自来水69克 展艺豆沙10克一个,糯米皮20克 一个
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健身党主食面包之50%全麦吐司
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2021-06-25
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2021年06月06日
韭菜鸡蛋黑木耳香菇肉
2021-06-06
旋风蛋糕卷
正面裂了,反卷断了没卷起来
奶香脆皮🌟伯爵红茶玛德琳
2021-05-25
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