婷妹子_nd7f的厨房

相思红豆包 

按照这个比例，我分成了9份，怕外面买的豆沙太甜，所以这样做，最后出来，甜度刚好！我用的是160度20分钟，大家快试试

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花式豆沙面包 

这个方很好，这次我忘了家里的红豆馅用完了，直接就发酵，做成8个包子就开吃了，很软，8个包子，20分钟，150度，刚好！#午餐•2020年8月4日#

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相思红豆包 

在这个配方基础上，我＋了10克的奶粉，减了10克的糖，怕外面买的红豆太甜，这个选择是正确的，不过烤箱不一样，我的包很快就黑了，但下面不完全熟，下次要减20度，配方不错，就是外形没有作者弄得好看！试试

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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱） 

150度30分钟，最后10分钟还升到160度，终于感觉没那么湿了！这次还＋了肉松和沙拉酱！自己都没🉐吃🤯🤯🤯

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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱） 

第一次做就成功了，不过160度，我烂了30分钟，有的地方还是不够熟的样子

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《Tinrry+》Tinrry教你做梦幻蛋白糖 

心血来潮做的！一直怕温度不够，因为没有温度计，不过最后#晚餐•2020年4月19日# 好脆！要放中下层才不会容易上色！我在原来的配方中减了30克糖，还是好甜啊🙈下次再减20

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这才是正宗的核桃酥做法 

第一次做，好贪心哦，做了单子的两倍！第一次烘核桃，焦到苦最后把温度调低20度才完成，突然抽起筋来说做就做，然后去买了猪肉，回到家准备好猪肉又发现没糖，晕，又出去1次，不过最后成品不错！但朋友开玩笑说，核桃要买滑的，核桃酥才好吃！

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肉馒头 

面包配方挺好的，我换了韭菜肉馅的，第一次做，菜多了，肉少了，放了半斤韭菜，6两肉！不过包发的很好！但包子的卖相真的不怎么样，下次多练习！哈

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《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨） 

这个配方其实很容易操作，但我试了2次用厨师机和面团，最小加40g的低筋，第一次失败了，第二次成功了！皮酥很粘手，没老师做得好！有点甜过了，下一次要适当减糖

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【花生酥】 

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《Tinrry+》菠萝蛋黄酥（超快手、免揉、不用开酥） 

第二次弄了，比第一次快多了！不过还是站了2个钟！这次怕烤糊了所以没有第一次烤得那么脆，那么好吃！

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【小猪奶黄包】 

这个方很好，配方内的蛋黄够做2次，口感很好，不过自己还需不断改进，外观不够漂亮！里面的步骤跟小朋友一起做的，这是不买和面机得主要原因！

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