怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
做了玉米芝士口味的,超好吃,感动!#晚餐•2021年12月22日# #恰巴塔#
2021-12-22
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恰巴塔面包 Ciabatta
做了玉米芝士口味的,超好吃! #恰巴塔# #晚餐•2021年12月22日#
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不可能减肥的欧包🥖(超简单!免揉!无油无糖)
外脆里嫩,后面还加了蒜末黄油芝士复烤,真的好吃炸了,减肥是不可能的啦~#早餐•2021年7月18日# #欧包欧包#
2021-07-18
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零基础也能做恰巴塔Ciabatta
第一次做80%含水量的面包,没有放油,组织感人! #晚餐•2021年6月16日# #恰巴塔#
2021-06-16
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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
第一次做80%含水量是面包,没有放油,组织感人!
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恐龙蛋🥚,麻薯包(木薯粉版)
做了三次,终于做成功了!前两次都太稀了摊大饼(T~T)第三次做了抹茶口味的,好吃!#晚餐•2021年5月25日# #麻薯#
2021-05-25
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蓝莓奶酥芝士蛋糕
层次丰富,好吃!
2021-05-10
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金宝奶酥蓝莓芝士蛋糕
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伯爵茶巴斯克芝士蛋糕(5寸)
第一次做,好像有点烤过了,但是味道特别好吃!!改天再做试试!
《银座顶级吐司》—— 方吐司(烫种)
用的河套面包粉,做了72%含水量,减了点盐,做了一个450g和两个250g的方形吐司,450的没有控制好时间,出炉顶部回缩了,不过口感QQ弹弹,真的很好吃!#晚餐•2021年4月17日# #吐司吐司🍞🍞#
2021-04-17
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2021年04月10日
忘了用开水和面,确实有点硬,不过总体还是好吃的😊😍😍😍#午餐•2021年4月10日# #韭菜盒子#
2021-04-10
6寸 水果生日蛋糕 ——附带淡奶油打发程度
#晚餐•2021年3月20日# #草莓🍓蛋糕🎂# 抹面无能,抹得有点粗糙了😭,另外感觉250mL淡奶油还是少了一点点
2021-03-20
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国产低价厨师机和面技巧分享
国产低价厨师机使用心得分享