Cathy-617的厨房

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头 

酵母粉5g，泡打粉少许，南瓜泥和面，面粉适量 揉成团后中间插孔排气，排气会儿再揉面，接着醒面（醒到面团几倍大，拉开里面组织是蜂窝状，闻着有酒味就醒好面了）最后揉成光面，做造型，蒸15到20分钟，然后关火，闷5分钟就好了。（开盖时先旋转盖子，...

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香肠兔子馒头卷 

用普通面粉，应该是中筋面粉 适量 酵母粉 适量 用45度水（这次做250ml水）然后和面，凭感觉和好，然后袋子装好醒面15分钟左右，再揉面，揉至光面。包造型。包好放在蒸屉里盖上再发面15分钟，最后蒸20分钟左右就好了

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懒人电饭煲蛋糕(100%成功) 

蛋黄+玉米油+面粉+白糖+酸奶+牛奶，搅拌无颗粒 蛋清+少许柠檬/白醋+加3分之一的糖打发，到大泡沫时加3分之二的糖，再继续打发到细腻，把剩下的糖全部倒入，打发到打蛋头有阻力，拉起有弯勾（打到插一根筷子不倒时就好了） 蛋黄糊+蛋清糊翻拌/切...

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点心 

糯米粉+番薯+馅料+捏喜欢的造型，放入油中炸至金黄色，装盘即可。#点心#

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酸奶蒸蛋糕 

3个鸡蛋+1瓶酸奶+50克低筋面粉+10克淀粉+10克白糖，全部一起搅拌拌匀至无颗粒状。 放上葡萄干、核桃、杏仁等干果。 微波炉，大概烤12分钟左右

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酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】 

酸奶冻芝士蛋糕！拉花+内火龙果 #点心#

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早餐•2018年8月6日 

南瓜丑包 😮 #早餐•2018年8月6日#

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早餐•2018年7月12日 

绿面真好吃。是的，生活一定要五颜六色，但绝不能乱七八糟。❤️ #早餐•2018年7月12日#

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早餐•2018年7月10日 

鸡中翅 #早餐•2018年7月10日#

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早餐•2018年7月10日 

香菇素菜包 #早餐•2018年7月10日#

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早餐•2018年7月10日 

#早餐•2018年7月10日#

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火龙果真果粒牛奶 

在每一个晨光熹微的初阳里 。 #早餐•2018年7月5日#

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