看见这个方子的时候，刚刚好遇到水果店苹果秒杀，10块钱10斤，果断入手。煮第二锅的时候，做着其他事，有点煮过头了，筷子一夹感觉要散开了。加了柠檬汁，成品酸酸甜甜，很赞的一款零食。剩下的边角料除掉苹果籽，做了苹果醋。
2021-11-19
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第一烤盘没注意看，温度略高了些，饼干上色深了。第二烤盘温度调到160。我家面粉按照方子里的液体量做偏干，加了牛奶的量又做了一份面团揉到一起调整了面团湿度。烤出来的小饼干很不错。明天准备做雪花酥了。
2020-04-20
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白天看了视频，下午买好材料，晚上就动手做。跟另一个煮的方子比，这个沸水起胶质的办法更方便快捷。超市里没有板栗南瓜，买的普通南瓜代替，蒸熟后在锅里炒了半天，红色的是土豆蒸熟压成泥加红曲粉，两种的口感差异很明显，土豆做的口感软糯，略胜一筹。
2019-08-20
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很赞的方子，以前做过饺子，每次都觉得饺子皮太硬，煎起来口感很不好。这次参照这个方子，第一次做成这么满意的饺子皮。
2019-03-13
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慧珠珠
