终于做出了理想的松软细腻小馒头 600g面粉，50g奶粉，约350克牛奶（没准确称量），油，糖，酵母3g。面包机揉面，揉好后不要在手揉了！！！直接整形，夏天发酵30min，锅底一点水，中火烧开，小火13min，关火闷4min，开锅。
2023-08-04
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养乐多16
（山东,烟台）
1️⃣ 一份的量做了45个饼干，先一起混合好，然后分成两份，一份加巧克力粉，一份加面粉。全部用的all purpose flour。 2️⃣ 微波炉软化黄油25s，烤箱330F中层，20分钟。
2022-10-08
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养乐多16
（山东,烟台）
做的最立体的一次，挤起来真的费力，挤到最后没力气了。。一倍的量就一烤盘刚好。 1️⃣ 放了2/3的可可粉，2/3的糖，不是很甜可以。。 2️⃣ 黄油是微波炉慢慢加热观察来软化的。鸡蛋冰箱刚拿出来的（冷的，所以黄油可以软化的稍微软一点）。。 ...
2022-09-21
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养乐多16
（山东,烟台）
彩虹千层： ✅总共用了250g低粉做的 ✅煎饼的重点：小火3档，冷锅➕40ml面糊，晃圆，小火加热至熟，起锅。不要等到起泡了再起锅！！然后锅放到不加热的地方，加面糊做另一个 ✅饼太薄容易碎，40ml面糊刚刚好 ✅饼煎好后，放在凉的盘子（空盘...
2019-09-16
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养乐多16
（山东,烟台）
• 每次用差不50ml面浆，做了11张面皮。下次可以试试面浆稀一点，做薄一点，多做几张。 • 家里只剩两个芒果了，不太够。 • 淡奶油250ml有点少，下弄300多点试试。 • 冰箱冷藏，第二天早上吃的，很棒。面皮一点不硬。
2019-08-02
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养乐多16
（山东,烟台）
星巴克香蕉核桃蛋糕（starbucks banana walnut bread）
365F°，55分钟。中途颜色可以了，盖上锡纸 用了2/3的糖，甜度可以。(自己吃可以再稍微少一点)。 #早餐•2018年7月6日#
2018-07-07
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养乐多16
（山东,烟台）
