阿登姑娘的厨房

豆沙包（一次性发酵） 

广州酒家的豆沙加上这个方子的包子皮完美呀！这个方子的面皮非常软，做甜包子很好吃。不过有点需要注意，这个方子里的糖分比较高，超过面粉的8%了建议使用耐高糖酵母，普通酵母短时间内很难发起来，普通酵母的话建议减糖。码住这个方子，放心用！！

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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】 

第一次做包子很成功，磨磨唧唧弄了一天，味道还是很好的，有点汤汁不知道怎么弄可以再多一点，没有加料酒加的是葱白八角花椒水去腥，搅了蛮久的但是没感觉上胶可能需要再搅拌一会儿，加了一颗蛋。第一次包包子做了很久的手法功课，属于是眼睛会了上手还是不太...

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波兰种奶油吐司 

#下午茶•2023年10月18日#再发一次。。太激动了，手动出手膜，成品太可喜了！！比面包店买来的都好吃

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波兰种奶油吐司 

来了来了！交作业辣。手动出手套膜。秋天最适合做面包辣！！！这个方子新手友好，做了个椰蓉馅的，完美！二发的时候正好再做一点司康，一起进烤箱刚刚好✌

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记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种） 

秋天真是个做面包的好季节？容易发酵、手动揉面也不会出汗🍻 纯手动揉面 大力出奇迹.. 本来以为没发起来 结果不知道咋的最后居然还是起来了（也许我对发酵有什么误解） 总之就是很成功 烤完“汉和包”迫不及待立马安排上了“堡” 面包的确松软 如果...

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🍋柠檬酱🍋 

百香果版

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冰箱冷冻水饺做煎饺 

为啥这个方子评分不高？？我不李姐。这么简单粗暴的办法应该上去啊！太成功了好叭！很难有哪个方子无限包容我这手残党，必须满分！ 又酥又脆简直比外面买的生煎都好吃。粉水比一定要控制好，粉太多了会很厚那就不脆咯，这个配比简直黄金比例。只要比例得当火...

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空气炸锅之香蕉吐司(香甜) 

🐽step1.吐司刷上蛋液-铺上香蕉-再刷一层蛋液-撒点马苏里拉-----丢进空气炸锅炸炸炸 🐽step2.期间可以调制黄油蜂蜜水：切黄油一小片隔水融化至液体状+蜂蜜----搅搅搅 🐽step3.油刷蘸一些蜂蜜水-----刷刷刷 🐽step...

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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪 

很棒，刚泡了半小时就偷吃了一块，酸爽又刺激。因为家里小朋友也喜欢啃鸡爪所以做了两个版本，一个辣的一个不辣的。口味上稍作调整过，泡的半瓶雪碧。鸡爪煮了蛮久的刚捞出来非常软烂，立马冷水冲完泡冰水里，最终的成果是外皮紧致但又嚼得动，有嚼劲又很容易...

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藜麦牛肉油菜饭团 

#早餐•2022年8月1日# 最好加糯米，否则一抓就散啦。味道很好。

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空气炸锅——南瓜饼 

空气炸锅版的很好，比油炸版的好吃。之前做过一次油炸的很软却不糯没有嚼劲，空气炸锅出来的没有多余的油很棒。还有一点千万别用贝贝南瓜，用老南瓜成功率比较高。小朋友的最爱#早餐•2022年8月1日#

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无泡打粉华夫饼(早餐机版) 

不够甜的也可以加炼乳

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