额外加了点麻油,料酒,胡椒粉和烧烤料,香的不要不要的 我切的厚,前后共烤制了50分钟左右 烤完的肉会变宽一点,长度缩水严重,厚度会扁一点点,变化不特别大
2023-03-11
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第一次 1、2.5斤糯米+1斤绿豆+1斤五花肉+咸蛋黄+花生 2、五花肉用的这个方子调好 3、糯米提前4h泡好捞起来,加盐,五香粉,油,鸡精,食用纯碱拌匀备用 4、绿豆提前2h泡好,放食用纯碱进去煮开一会捞起来,加盐,糖,鸡精,五香粉备用 ...
2021-06-07
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去年4月第一次用的38°张裕金奖白兰地来泡,一年后开封来喝,美味,加点青柠冰块进去尤为惹味,大为上瘾,只恨酿得太少,于是今年整了个16斤的玻璃罐来,可以放7斤青梅+7斤29.5°九江双蒸+3.8斤冰糖,刚好到瓶口,一分不多一分不少,期待。
2021-06-01
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图一用的纯瘦肉,有点柴,不过并不影响它的美味!赞! 图二用的去皮五花肉,太好吃了,跟饭店的老娘叉烧可以一拼 1,葱姜蒜腌制2h后挑走,不然最后出锅时混杂在一起不太好弄 2,加点蜂蜜腌制会更好吃
2020-08-21
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改了方子,加入了粉丝。 蒜蓉(炸金黄)+葱末+粉丝+酱油+蚝油+糖,以上炒匀放到生的生蚝上蒸1分钟焖3分钟即可。 千万别放盐了,会咸!
2020-03-22
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