⚡秒杀茶餐厅的叉烧肉,配方简单在家就能做👌
感觉肉用的有点过瘦,而且风炉烤箱真的有点郁闷,不好掌握,用锡纸包了,半小时过后都是汁水,锡纸打开又20分钟,收干一些了,又有点焦,醉了。
2021-04-19
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蒸蛋糕(八寸)
只剩下4个鸡蛋,按比例减料,糖多减了一些,结果证明很明智。蛋白打发有点过,硬性发泡会让结构不够细腻,不过弹性不错
2018-05-25
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巧克力戚风蛋糕
第一次不太熟,不过方子很好,回炉了一下,完全不会塌缩
2018-03-03
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健康低脂早餐燕麦
2018-03-02
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视频 手把手教你做蛋黄酥 厚皮还不用揉出膜 特别好吃
烫皮真的好用,顶出膜了
2018-01-29
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黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
感觉发的不是很好,不够松软,放冷了以后,巧克力凝固。面团好像还有点干,最后包巧克力容易裂。有个问题啊,一发结束松弛之前,要不要按照馒头的方式整形啊?是不是因为揉的原因,变得太瓷实不松软了?
2018-01-25
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马斯卡彭抹茶慕斯
2018-01-23
咖啡豆豆饼干
蛮不错的
2017-11-25
斑马纹酸奶蛋糕
动手的时候,用是温柔的,想着某些人,某些过往
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流心鸡蛋咸味马芬
调味感觉有点淡,里面有点粘粘的感觉,会不会不够熟?
2017-10-13
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消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗
开裂,回缩,塌腰……
2017-10-10
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芝士奶黄冰皮月饼
2017-10-03
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