复刻餐厅289的泉水牛肉，简单又好吃！
放了两颗泡椒，有点辣了。下次不放或者少放。 芹菜有点烂了，下次晚点放或者别煮那么久。
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
#午餐•2024年11月10日# 牛肉不够嫩，需要选择牛里脊，腌的时间要够。 姜水，蛋清，都有助于变嫩，但是我腌的时间不够，另外就是面粉加的多了。
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毛豆烧鱼
鱼要煎到眼睛发白，煎之前放一点盐，这样鱼不容易粘锅。豆瓣酱是很好的佐料。
2017-06-30
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