超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
多出来的水油皮，冰箱冷藏+室温两天一夜终于找到用处-外酥里嫩的麻花，庆幸没扔掉
2024-10-04
0 0
特别好吃的意式伯爵红茶奶冻（零失败）
以两瓶雀巢淡奶油468克核算系数2.34 茶包5包 炼乳只加100克，挂勺的也加进去不浪费 吉利丁片17克 做了10份 吉利丁片有点不够，下次可以多加点
2024-06-10
1 0
夏威夷果可可脆片
做了2倍的量 ，烤了68个 蜂蜜替代水饴 夏威夷130克 糖40克（有减量） 可可粉10克 每盘烤 20分钟，凉了发现有点软，又再烤了10分钟，很酥脆
2024-05-19
40个伯爵红茶蛋黄酥，油酥中加入12克伯爵红茶粉，猪油增加5克
2023-10-08
2 0
红茶奶酥排包
#下午茶•2023年5月28日# 奶香浓郁，茶香淡雅，令人回味无穷
2023-05-28
日式黑巧伯爵茶司康
没加巧克力，一样好吃
2023-04-16
牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）
#晚餐•2023年1月21日# 火锅笔记 牛里脊一斤，生姜一小块，葱一根，食用小苏打3克左右，糖一勺10克左右，生抽适量，蚝油适量，黑胡椒粉，盐，味精，玉米淀粉，水适量（分多次加入），花生油
2023-01-21
10 0
咖喱鸡肉饭
#晚餐•2022年12月18日# 加了一瓶椰浆跟意大利面，做成咖喱鸡肉意面，当明天的午餐
2022-12-18
6 0
99个，卷酥擀酥到怀疑人生😂
2022-10-26
11 0
一次发酵就非常好吃的肉桂红糖苹果馅雪花面包
买了两颗大苹果，近1.5kg，家养土鸡蛋3颗。做了3个大雪花，满屋肉桂香气。不习惯的人说有牛羊肉的味道🤭
2022-10-22
比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程
直接用现成的酱汁也是好好吃#早餐•2022年5月4日#
2022-05-04
15 0
烧卖皮
#晚餐•2022年5月3日# 面团A中190克面粉做了些许变动：面粉170克面粉+20克玉米淀粉
5 0
随雨Amoy
