做了26CM的千层皮，馅料里除了水仙芒还加了一个六寸的戚风蛋糕，味道口感都很不错，外面铺上草莓，颜值棒棒哦，刚好用掉了一升的淡奶油！其他配料多加了三分之一！毕竟十寸+蛋糕
2020-04-17
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制作个六寸的刚刚好，和家人一次吃完，很美好的下午茶点，在制作可可海绵蛋糕的时候，没有按照配方来做，先用玉米油搅拌融入筛过的所有粉类材料，再倒入65g纯奶，加入蛋黄，糖都加在蛋白里打发，其他步骤都一样，味道不错哦！
2020-04-01
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用豆浆机果汁模式打发生豆浆，150g泡过夜的黄豆加水到豆浆上线1300的水，果汁模式我打了三遍（家里也有破壁机，担心大早上的动静太大吵到孩子）过滤掉豆渣得到1100g左右的生豆浆，加矿泉水300g，大概1400g左右的生豆浆，开始煮豆浆，不...
2020-03-30
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【爽滑筋道的自制面条】（鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面）-面面俱到，家的味道
已经用这个配方做了无数遍了，家人都很爱吃，不管是做汤面、炒面、拌面都很好吃，不过最好吃多少做多少，隔夜的面条就没有当天制作的好吃！
2020-03-22
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再一次来做这个配方，非常好，还是按照自己之前的操作过程，这次的口感更棒了，已经完全掌握了，打包一些给朋友们吃！都说比外面卖的还好吃，现在的人都喜欢低糖的，所以在选择棉花糖的时候可以选择不太甜的，最好奶粉也选择全脂奶粉，不建议用甜奶粉！疫情结...
2020-03-15
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好多年没有做了，以前做的说黄油偏多的系列，因为黄油热量比较高，这次换了这个配方做，非常好，软硬适中，我很喜欢，家里的小孩老人也都喜欢，昨天做的，已经被吃光了一半，非常棒，不知道为什么评论里那么多失败的！说说本人的制作过程吧：放入黄油，小火翻...
2020-03-13
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昨晚烤的汉堡胚，装保鲜袋里冰箱冷藏保存，配上昨晚腌制好放冰箱冷藏保存的琵琶腿，今早裹粉琵琶腿，入油锅炸制金黄，一定要用厨房纸吸油！汉堡烤箱中层上下火100度，10分钟！加上自己喜欢的配料，快速的做好了家里的早餐，别问我为什么只有一个汉堡的留...
2020-03-12
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费费丶fee
