厨子33的厨房

2025年01月06日 

以前打零工时候，下班老喜欢吃这个饼，重庆到处都有，便宜又好吃。之前试图做这个饼，但是没成功。这次蓬松脆都做出来了。配方: 面粉: 300g 泡打粉: 2g 酵母: 4g 盐: 5g 水: 240g#重庆小吃##重庆美食# 不揉面

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2025年01月04日 

年夜饭清单！每年中国春节的时候我总想好好的做一桌子饭，主要还是缓解自己不能回去过年的情绪。这道酱杏鲍菇有卖相，味道淡，适合老人小孩，准备过年把它搞上桌咯

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2024年12月21日 

下雪天的温暖美食 还好昨天晚上去了超市，所以今天下雪可以舒服的在家吃韩国辣锅和甜品。壁炉的火也烧起来了，这个冬天真温暖！

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2024年12月16日 

在玩面路上几经挫折，终于做出来了暄软，皮薄馅大的包子了！这次是自己做的手工豆沙馅，我不吃甜包子的都吃了两个，确实麻烦就是了。年纪大了，还是把配方记下: 500克中筋面粉 20克糖 1克泡打粉+温水 10克猪油 7克酵母 260克水(总量)

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印度馕 

#印度馕# #Indian Naan Bread# 我实在是太喜欢吃各种饼了。公司附近有家印度盒饭，为了馕我时不时去吃一回。结果有天被那个打饭老头歧视了我的口音，气得我回来自己解锁馕的做法。第一次做，我以前真是没有做面基因，这次感觉额外的成...

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晚餐•2024年12月7日 

因为买了新的餐桌和餐具，又逢队友生日，那就认真做个饭咯！现在外面的物价，出去吃好的实在太不划算，家里也可以fine dining。鹅肝是日本超市买的，品质信得过，第一次做，油也是真的油#晚餐•2024年12月7日# ！

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夜宵宵夜 

#夜宵宵夜# 什么能比一个火锅杯面更能安慰午夜的海外重庆人

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2024年09月24日 

我的新玩具——压面机！手摇式太带感了！手动的感觉就是自己是个手艺人，简单循环的动作还特解压。好玩！

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午餐•2024年9月21日 

#午餐•2024年9月21日# 很久没吃到好吃的汉堡了，感谢猴夫子的新鲜食材，汉堡皮我烤得很松脆 yummy!

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午餐•2024年9月9日 

自从搬过来就对附近的各种超市有了很强的探索欲，再加上我真的很爱我的新厨房啊啊啊！！！就又认真做起饭来了。这款意面用的Costco的Rao's酱汁，真的媲美意大利餐厅！#午餐•2024年9月9日#

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午餐•2024年9月4日 

很开心 最近搬家了 终于有户外空间可以在家烤串儿了。小排骨滋滋的声音很诱人#午餐•2024年9月4日#

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晚餐•2024年7月20日 

有段时间觉得是不是离开重庆太久，我做的川菜怎么把那股江湖味给丢了。但是我今天这个水煮鱼也是立马让我梦回家乡！#晚餐•2024年7月20日#

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