你的我的小太阳呀的厨房

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2017-07-01 加入
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你的我的小太阳呀的作品 查看全部 97 作品

  • 低卡减脂超快手零厨艺烤南瓜

    低卡减脂超快手零厨艺烤南瓜 

    60分钟超无敌!巨香!是我喜欢的味道和口感!(我喜欢吃有一点焦和韧劲的)

    2023-06-17

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  • 一辈子一定要吃一次烤南瓜!

    一辈子一定要吃一次烤南瓜! 

    200度无预热烤箱40分钟,完美! 喜欢吃焦一点的可以再加一点时间

    2023-06-17

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  • 消耗淡奶油的司康

    消耗淡奶油的司康 

    疫情期间没有蔓越莓、葡萄干啥的 有啥用啥,做了三个味道:奥利奥味道是直接奥利奥饼干碾碎怼进去的;红枣味道是红枣切碎扔进去的,本想加点桂圆红枣口味的红糖,怕麻烦作罢了;原味什么都没有加 依然是用的零卡糖,大约1.25倍重量替换原本的白砂糖 下...

    2022-05-12

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  • 话梅一夜渍萝卜

    话梅一夜渍萝卜 

    1.5倍比例用代糖替代白砂糖,绝绝子!太好吃了!!!

    2022-05-11

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  • 低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies

    低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies 

    一定要试试!这方子绝了!完全吃不出豆腐味! 由于担心吃出豆腐味,我在做之前绢豆腐抄了一下水 咖啡用的比较多,用的是一颗永璞的咖啡液+一罐子鹰集咖啡粉 零卡糖加了200g(700g豆腐),产品很甜,很爽! 咖啡力娇酒和香草精按照配方放的 可...

    2022-05-11

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  • 无糖香蕉华夫饼

    无糖香蕉华夫饼 

    香蕉一根65g 鸡蛋两颗102g 面粉96g 水少许 泡打粉1g 成品口感比较扎实 香蕉味道感觉可以再浓郁一点 或者加一点香精,应该可以更香

    2022-05-04

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  • 蛋黄布丁

    蛋黄布丁 

    简直太好吃了!!!! 甜食满足度爆表! 吃起来完全就是蛋挞馅的感觉,巨巨巨巨好吃!无敌好吃! 如果想低卡一点,可以替换一部分蛋黄为全蛋 牛奶用的脱脂奶,也可以换椰汁、椰子水等 糖依然是代糖 热量才116,太棒了! 堪称完美! 太满足了!

    2022-04-20

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  • 消耗蛋白之天使蛋糕

    消耗蛋白之天使蛋糕 

    还可以再加大一点蛋清的量,热量更低 甜度偏高 100g才100卡出头,可以完美替代魔芋蛋糕,实现低卡甜品自由! 疫情期间买不到魔芋蛋糕,就靠它活过啦!

    2022-04-20

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  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    尝试了用代糖和用普通白砂糖两个方子 用代糖做出来不太脆,不推荐(放凉后有一点点软,如果想获得脆的口感,需要干燥空气中敞开放置过夜,水分挥发后也可以获得脆脆的口感) 白砂糖做出来非常非常好吃,很脆! 烤的时候一定要注意小火,翻面,慢慢烤,远端...

    2022-04-20

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  • 脆皮软心鸡蛋仔|家庭版配方 可做巧克力抹茶味

    脆皮软心鸡蛋仔|家庭版配方 可做巧克力抹茶味 

    第一次做忘记放泡打粉,不尽如人意。第二次做没有漏材料了,可真是太完美了!! 神仙鸡蛋仔没跑了!

    2022-04-20

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  • 蛋白薄脆饼

    蛋白薄脆饼 

    减少了面粉的用量,去掉黄油,导致饼干不成形,但是很脆,非常非常非常好吃!很低卡! 用的零卡糖,增加了糖的重量(一般1:1.5左右替换比较合适,1:2有点偏甜)

    2022-04-17

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  • 蛋白脆饼

    蛋白脆饼 

    用的零卡糖,增加了糖的重量(一般1:1.5左右替换比较合适,1:2有点偏甜)

    2022-04-17

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