低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies
一定要试试！这方子绝了！完全吃不出豆腐味！ 由于担心吃出豆腐味，我在做之前绢豆腐抄了一下水 咖啡用的比较多，用的是一颗永璞的咖啡液+一罐子鹰集咖啡粉 零卡糖加了200g（700g豆腐），产品很甜，很爽！ 咖啡力娇酒和香草精按照配方放的 可...
2022-05-11
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忘了放泡打粉，确实饱和度会差一点点 注意烤的火不要太大，连接部分容易糊 不能用代糖代替白砂糖，烤出来会不脆
2022-04-17
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改良版低卡方子，口感味道都不如园方子，但是……它低卡呀 红薯255g，全麦粉60g，燕麦纤维90g，零卡糖20g（加少了下次加多点），香草精少许 其他和原方子一致 成品315g，卡路里大约150卡/100g，完美 确实味道口感差了点，燕麦纤...
2022-04-09
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做了两种造型，非常非常非常满意！ 家里没有牛奶，用10g奶粉代替了，跳过了黑芝麻，降低热量，水大约加了130g左右，还额外加了2g香草精（下次打算再多加一点！好香！） 经验是最后擀薄的时候一定要薄一点，不然烤出来确实比较费牙口（我怕太用力腮...
2022-04-09
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方子很赞 直接用的340g黑麦粉 酵母快没了只放了2g，有点少，最后孔洞不够大（本来黑麦粉似乎也不太好发起来？） 盐11g（粉盐），原以为粉盐不咸，结果吃起来还是有点咸，下次少放点
2022-04-08
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315g红薯 271卡 326g鸡蛋（六颗）453卡 50g玉米淀粉 173卡 200g*2 和润零脂木糖醇零蔗糖酸奶 166卡 合计1063卡 成品重量1000g，约106卡/100g 记得红薯压泥好，再加鸡蛋等，否则不好压。鸡蛋打散再...
2021-12-19
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你的我的小太阳呀
