百事美食江湖 乐享年夜饭
#午餐•2024年1月31日#
2024-01-31
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2023年10月21日
姜栆糖
2023-10-21
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猫耳朵
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烤牛奶
茶楼点心师教你制作传统糯米鸡，爱吃糯米的你不容错过
方子很好，没有下红萝卜和沙葛，肉碎用了400克，2斤的糯米做了20个。
2023-03-31
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❤️【有奖跟做】——【香妃蛋糕卷】❤️
谢谢老师的分享，方子很好，用了海氏烤箱c45，海氏M6厨师机。
2022-12-11
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芝麻蕾丝薄脆，梦幻的醇香酥脆~
150度8分钟，糖减到25克还是甜，下次减到20克。
2022-12-10
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免炸排酥——蛋黄酥做法
方子很好👍就是做不到博主那么好看，烤得太上色了，很酥脆。
2022-05-12
印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）
做了方子的一半，加了15克黄油，37度发了一个小时40分钟，发好了拿出来后搅拌好了倒入8寸戚风模，因为不是不沾的，模具擦了黄油还粘底。#早餐•2022年3月20日#
2022-03-20
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2022年03月15日
干蒸烧卖
2022-03-15
煎堆、麻团的制作方法，关键是油炸的过程，酥脆、酥软你说了算
糯米粉125克，糖30克，开水87克，包了莲蓉馅，皮30克，做了8个和一个小的，方子很好，一次成功，就是炸老了，要出锅放一会，感觉更软糯点更好吃。
2022-02-19
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潮汕蒜蓉辣椒酱
只放了40克小米辣，160克辣椒🌶️，加了点蚝油和酱油，其它没变，不大会吃辣的感觉还是有些辣，小米辣再少20克可能更适合，味道和外面吃的一样，好吃。
2021-10-15
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天空的一道蓝
