揉个披萨饼底,揉到我怀疑人生😔差点崩溃,水可能有点多了,粘到手差点不能动,揉了一个多小时,中间加了N次手粉,终于成型了,幸好饼底果然不错,松软带点酥脆,果然比买的好吃😋#晚餐•2022年4月22日#
2022-04-22
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就是太沾手了,我用了些手粉才不至于脱不了手,西米皮其实可以不用加糖的,加糖了反而甜了,谢谢方主的无私,分享给我这个小白也#早餐•2020年9月27日# 能做出这么美味的美食
2020-09-27
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宵夜篇~ 芝士肠仔包,这次和面很到位😋😋按配方有点湿,加了些粉就好了,想吃自己做的面包真的是辛苦一整天,开吃3分钟☺️☺️,谢谢方主的无私奉献
2020-05-05
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方主分享的这个方法很好哦,之前我就在网上买过类似的甜品,真的一毛一样的,在家自己炖干净放心多了,桃胶和红枣我都用果汁机打烂的,放炖盅炖1个钟,最后半个钟才下了雪燕和冰糖,雪燕我没有打烂,因为雪燕的口感我很喜欢不想破坏,趁热喝上一口,好大的满...
2020-03-10
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方主做的芝麻糊配方很好,做出来的浓稠度是我想要的,口感很浓郁,比外面买的好吃多了,家里的豆浆机是1.2升的,有六碗,一家四口吃刚刚好。方主没有记录糖的分量,我下了95克的糖,甜度刚刚好,芝麻糊我喜欢甜点的,其他厨友可以参考一下哈!还有谢谢方...
2020-03-06
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减半做了一些苹果🍎果酱,下了柠檬汁和柠檬皮,味道真的很清新。就是感觉甜了点,下次减些糖就更完美了,用苹果酱做了苹果批,很喜欢#午餐•2020年2月25日#
2020-02-25
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这次吸取教训,预热和烘烤时间延长一点,果然焦糖色都出来了,蛋液要倒满一点,烤好的葡挞看上去才会饱满。记录一下:200°预热15分钟,烤30分钟。棒棒哒 #早餐•2020年2月25日#
2020-02-25
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