炸地瓜片/炸红薯
很好吃
2018-12-24
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土豆泥鲜虾球
口感吃不来,外脆里软,还有点腥
2018-04-25
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风靡吃货圈的雪花酥
做的原味的,饼干是自己烤的,加了葡萄干,不会整形,有点乱,不过味道很好,跟着方子做的,个人感觉不会很甜,刚刚好。
2018-04-20
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米发糕(蒸碗糕)
挺好吃的,就是闻起来有股发酵粉的味道,吃倒没感觉。
2018-04-18
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卡通黄油饼干
好吃,量减半,一次成功,就是厚薄不匀,很香
2018-04-13
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弯梳虾饺
用的玉米淀粉,味道很好,就是皮很难包,好多都开裂了。
2018-04-10
土豆泥(最美味科学的终极版本)
加了淡奶油,味道很浓,很细腻
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
用八寸的膜做六寸的量,有点扁,底部用的奥利奥饼,把芒果弄泥,直接加进去,造型不好看,味道不错
2018-04-09
红糖发糕
用了5g的酵母和2.5g的苏打粉,上面开花了,整个放凉后就变硬了,估计是酵母放多了( •̥́ ˍ •̀ू )
2018-03-23
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
很成功
2018-03-19
香酥炸鸡翅
用的蛋清和香炸粉
2017-07-06
红烧豆腐
有点焦锅了
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